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蜀江烤鱼空间设计
更新:2019-08-29 / 556 次浏览

项目概况:
《蜀江烤鱼》发源于重庆巫山的一种特色美食,在流传过程中融合腌、烤、炖三种烹饪技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇特、营养丰富的风味小吃,而料的选用还是蜀江烤鱼制作中的一个妙活,无论腌料还是汤料,都是经过了上千次的尝试,充分借鉴了火锅用料的特点,反复调整配方所选食材及调料中多选四十多种,既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成分。用这种方法制作出的烤鱼,一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点,不但有鱼肉鲜味,还有一种独特的焦香味和浓烈香味,回味无穷,百吃不厌,老少皆宜。
本次展示的案例是《蜀江烤鱼》无锡滨湖万达店,由阳光指南团队设计完成












项目名称:蜀江烧鱼
项目类型:空间设计
使用面积:298㎡
主创团队:阳光指南设计
设计风格:现代简约
总设计师:安娜 Anna
主案设计师:欢哥 Conan
深化设计师:镜像 Rattan
空间氛围+文案:梓萱 sunny


 

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